Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί

Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί

Tanpa peringkat

Persiapan 5 menit

Total 2j

6 μερίδες

Bahan-bahan

Μαύρο ψωμί

νερό
150 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
νωπή μαγιά
15 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
ζάχαρη
10 γρ.
μελάνι σουπιάς
20 γρ.
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
280 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα
300 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
2 πρέζα
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1 πρέζα
κρέμα γάλακτος
40 γρ.
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα
700 γρ.
μουστάρδα
20 γρ.
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
γάλα για το άλειμμα

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 μερίδα

Natrium 1039.9 mg

Protein 32.2 g

Kalori 2311.3 kJ / 552.4 kcal

Lemak 29.3 g

Serat 3.1 g

Lemak Jenuh 6.7 g

Karbohidrat 39.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Η Μαύρη Συλλογή 10 Resep
Yunani

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Χταπόδι στιφάδο

1j 45 menit

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35 menit

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40 menit

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1j 20 menit

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1j

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

30 menit

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Tanpa peringkat

Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο

10 menit

Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες

30 menit

Σουπιές

1j 20 menit

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Tanpa peringkat

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Tanpa peringkat

Tampilkan semua