Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί

Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί

Tanpa peringkat

Persiapan 5 menit

Total 2j

6 μερίδες

Bahan-bahan

Μαύρο ψωμί

νερό
150 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
νωπή μαγιά
15 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
ζάχαρη
10 γρ.
μελάνι σουπιάς
20 γρ.
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
280 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα
300 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
2 πρέζα
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1 πρέζα
κρέμα γάλακτος
40 γρ.
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα
700 γρ.
μουστάρδα
20 γρ.
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
γάλα για το άλειμμα

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 μερίδα

Natrium 1039.9 mg

Protein 32.2 g

Kalori 2311.3 kJ / 552.4 kcal

Lemak 29.3 g

Serat 3.1 g

Lemak Jenuh 6.7 g

Karbohidrat 39.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Η Μαύρη Συλλογή 10 Resep
Yunani

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Σολομός με λαχανικά

1 Std. 15 Min

Γαριδομακαρονάδα

40 Min

Απλός σολομός στον άτμο

30 Min

Χταπόδι στιφάδο

1 Std. 45 Min

Καλαμαράκια

50 Min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 Std.

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Keine Bewertungen

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Keine Bewertungen

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 Min

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2 Std. 10 Min

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 Min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30 Min

Tampilkan semua