Perangkat & Aksesori
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Persiapan 5 menit
Total 2j
6 μερίδες
Bahan-bahan
Μαύρο ψωμί
-
νερό150 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
1 κ.γλ. ξηρή μαγιάνωπή μαγιά15 γρ.
-
ζάχαρη10 γρ.
-
μελάνι σουπιάς20 γρ.
-
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα280 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα300 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι αλεσμένο2 πρέζα
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
-
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα700 γρ.
-
μουστάρδα20 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
γάλα για το άλειμμα
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 μερίδα
Natrium
1039.9 mg
Protein
32.2 g
Kalori
2311.3 kJ /
552.4 kcal
Lemak
29.3 g
Serat
3.1 g
Lemak Jenuh
6.7 g
Karbohidrat
39.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Η Μαύρη Συλλογή
10 Resep
Yunani
Yunani
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaΦετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
Tanpa peringkat
Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata
Tanpa peringkat
Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά
40 menit
Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια
Tanpa peringkat
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Tanpa peringkat
Γαύρος λαδορίγανη
40 menit
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
45 menit
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30 menit
Γαριδομακαρονάδα
40 menit
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
2j 10 menit
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
40 menit
Κριθαρότο με θαλασσινά
40 menit