Balado Eggplant

Balado Eggplant

5.0 8 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 50 menit

4 portions

Bahan-bahan

eggplant cut in matchsticks (5 cm)
450 g
water
750 g
garlic cloves
25 g
shallots
50 g
red tomatoes cut in quarters
200 g
fresh red chillies cut in halves
85 g
vegetable oil
40 g
red bird's eye chillies
15 g
fresh kaffir lime leaves
3
Indonesian red spice paste room temperature
80 g
fresh lemon grass cut in halves, bruised
1 stalk
sugar adjust to taste
½ tsp
salt adjust to taste
½ tsp
ground white pepper adjust to taste
¼ tsp
lime juice only
1

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 400 mg

Protein 3 g

Kalori 886 kJ / 213 kcal

Lemak 15 g

Serat 6 g

Lemak Jenuh 7 g

Karbohidrat 21 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Culinary Heritage 9 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Baby-friendly Delicious Coconut Dhal

30 Min

Tempeh bolognaise

30 Min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 Min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50 Min

Hearty lentil chilli

50 Min

Baingan ka bharta

1 Std. 20 Min

Palak paneer

1 Std. 15 Min

Fettuccine Alfredo

40 Min

Cauliflower Mac and Cheese

1 Std. 40 Min

Spanakopita

2 Std. 10 Min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 Std. 35 Min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1 Std. 30 Min

Tampilkan semua