Balado Eggplant

Balado Eggplant

5.0 4 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 50 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • eggplant cut in matchsticks (5 cm)
    450 g
  • water
    750 g
  • garlic cloves
    25 g
  • shallots
    50 g
  • red tomatoes cut in quarters
    200 g
  • fresh red chillies cut in halves
    85 g
  • vegetable oil
    40 g
  • red bird's eye chillies
    15 g
  • fresh kaffir lime leaves
    3
  • Indonesian red spice paste room temperature
    80 g
  • fresh lemon grass cut in halves, bruised
    1 stalk
  • sugar adjust to taste
    ½ tsp
  • salt adjust to taste
    ½ tsp
  • ground white pepper adjust to taste
    ¼ tsp
  • lime juice only
    1

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 400 mg
Protein 3 g
Kalori 886 kJ / 213 kcal
Lemak 15 g
Serat 6 g
Lemak Jenuh 7 g
Karbohidrat 21 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua