Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

3.9 125 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
1 cucchiaino di sale
320 g di pasta tipo mezze maniche
pepe nero macinato a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 4 porzioni

Natrium 6307.7 mg

Protein 93.4 g

Kalori 9114 kJ / 2178 kcal

Lemak 94.5 g

Serat 9.2 g

Lemak Jenuh 34.2 g

Karbohidrat 254.1 g

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