Lahmacun Pide (Turkish pizza)

Lahmacun Pide (Turkish pizza)

4.7 36 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j 20 menit
6 pieces

Bahan-bahan

Dough
  • extra virgin olive oil to grease
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    5 sprigs
  • baker's flour
    450 g
  • warm water
    250 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • cumin seeds
    ¾ - 1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
Filling
  • lamb or beef, sinew free, cut in pieces (3 cm), partially frozen
    250 g
  • hot paprika
    ½ - 1 tsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • ground allspice
    ½ - 1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • onion cut into quarters
    250 g
  • garlic clove
    1
  • green capsicum cut into pieces
    75 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • tomato paste
    50 - 75 g
  • red onion cut into thin slices, to garnish
    1

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 piece

Natrium 681 mg
Protein 17.7 g
Kalori 2145.7 kJ / 512.8 kcal
Lemak 20.6 g
Serat 4 g
Lemak Jenuh 5.6 g
Karbohidrat 63.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua