Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

4.1 32 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

4 porcje

Bahan-bahan

150 g korzenia selera pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
150 g korzenia pietruszki pokrojonego w ok. 1 cm plastry
250 g marchewki pokrojonej na ok. 1 cm plastry
700 g ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
1 łyżeczka suszonych płatków chili
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka soli plus 4 szczypty do oprószenia ryby
4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do skropienia
4 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 15 cm
1400 - 1500 g wody
1 cytryna ekologiczna, pokrojona w ćwiartki

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 940.3 mg

Protein 38.5 g

Kalori 1728.3 kJ / 413.1 kcal

Lemak 9.9 g

Serat 8.6 g

Lemak Jenuh 2.1 g

Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

NEWSLETTER 8 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami

40 menit

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

30 menit

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

50 menit

Pstrąg w sosie holenderskim

1j 5 menit

Ryba w cieście bazyliowym

1j

Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową

30 menit

Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią

40 menit

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

45 menit

Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków

1j

Miętowy łosoś z różowym pieprzem

25 menit

Krewetki z cebulą dymką

20 menit

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50 menit

Tampilkan semua