Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 6 fresh portobello mushrooms, large, caps only (Ø 8-10 cm)
- 1 ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 4 sprigs fresh lemon thyme, leaves only
- 2 tsp grated lemon zest
- 80 g olive oil, plus 1 tsp
- 100 g carrots, diced (1 cm)
- 100 g Granny Smith apples, diced (1 cm)
- 2 garlic clove
- 50 g lemon juice
- 20 g soy sauce
- 150 g red pepper, cut in strips
- 150 g green pepper, cut in strips
- 150 g red onions, cut in strips
- 350 g courgettes, diced (1 cm)
- 150 g cherry tomatoes, halved
- 600 g water
- 250 g quinoa, well rinsed and drained
- 100 g onions, quartered
- 1 piece fresh turmeric (approx. 4 cm)
- 1 piece fresh root ginger (approx. 4 cm)
- 200 g aubergines, diced (1 cm)
- pumpkin seeds, for garnishing
- Nutrisi
- per 1 piece
- Kalori
- 1628 kJ / 389 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbohidrat
- 18 g
- Lemak
- 18 g
- Lemak Jenuh
- 2.5 g
- Serat
- 9.8 g
- Natrium
- 804 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1hod.
Vegetarian Chilli
35min
Black Bean Quesadillas with Guacamole
25min
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
50min
Vegetable Biryani
50min
Cauliflower cheese
55min
Sweet Potato Curry
30 menit
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40min
Coconut and Spinach Dahl
50min
Tarka Dal
9 godz. 5 min
Cauliflower Mac and Cheese
1hod. 40min
Mini Falafel with Beetroot Houmous
20 Min