Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

4.8 33 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 2j

4 porzioni

Bahan-bahan

Pappardelle

300 g di farina tipo 00
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Ragù di cinghiale

70 g di pancetta affumicata a cubetti
60 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla in quarti
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di carne di cinghiale a tocchetti piccoli
70 g di vino rosso
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
150 g di acqua

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1052.4 mg

Protein 44.2 g

Kalori 2987 kJ / 714 kcal

Lemak 32.1 g

Serat 3.6 g

Lemak Jenuh 4.6 g

Karbohidrat 63.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Giro d'Italia 38 Resep
Italia

Pasta fresca 50 Resep
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pansoti in salsa di noci

2j

Pasta fresca integrale all'uovo

1j 40 menit

Pasta al farro cremosa con asparagi e fragole

25 menit

Spaghetti alla "Norma"

1j 30 menit

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 menit

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1j 5 menit

Linguine allo scoglio

40 menit

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25 menit

Cavatelli ai frutti di mare

1j

Anello di riso giallo al tonno e olive

45 menit

Pasta fresca tipo Trofie

30 menit

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 menit

Tampilkan semua