![Koreański ramen z tofu Koreański ramen z tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/53598e94-38fb-4a94-9793-42db1c815971/Derivates/b9c786c5-7e90-4efd-b21c-71d8a2242cca.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Marynowane jajka
- 4 jajka
- woda, do gotowania jajek
- 40 g cebuli
- 20 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej w 2 mm plastry
- 4 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 mm plastry
- 100 g sosu sojowego
-
100
g mirinu
atau 50 g cukru - 1 łyżka ziaren sezamu, białego
Ramen
- 200 g makaronu ramen, suszonego
- 160 g miękkiego tofu, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 3 ząbki czosnku, przekrojone na pół
- 20 g oleju
- 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 1000 g wody
- 100 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 10 g alg morskich, suszonych np. kombu, wakame
- 100 - 120 g kimchi, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
-
100
g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
atau 100 g grzybów shimeji, świeżych -
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
atau 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 30 g koreańskiej pasty chili gochujang
-
2 - 3
łyżeczki papryki gochugaru, mielonej
atau ½ - ¾ łyżeczki chili, suszonego - 30 g sosu sojowego
- 1 łyżka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 łyżki sosu rybnego (patrz wariant) (opsional)
- 1 łyżka sosu ostrygowego (patrz wariant) (opsional)
- ziarna sezamu, białego, do posypania
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone w 5 mm plastry, do dekoracji
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 1356.7 kJ / 324.3 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Karbohidrat
- 28.8 g
- Lemak
- 14 g
- Lemak Jenuh
- 3 g
- Serat
- 5.8 g
- Natrium
- 3180 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaGrecka zupa z soczewicy
40min
Zalewajka
1h
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40min
Zupa fasolowa z pulpecikami
50min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1h
Zupa bolońska
25min
Zupa krem z marchewki z pieczoną ciecierzycą
35min
Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową
40min
Zupa z porem i mięsem mielonym
40min
Zupa krem z dyni z gruszką
55min
Wielkanocna zupa gulaszowa z białą kiełbasą
40min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20 min