Salmon saus krim jamur dengan kentang

Name: Salmon saus krim jamur dengan kentang
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 g air; 1 ½ sdt garam; 600 g kentang; 10 g mentega; 4 fillet salmon, segar, tanpa kulit; 1 lemon, disarankan organik; 1 jumput lada hitam bubuk; 100 g bawang merah; 300 g jamur kancing; 50 g dry white wine; 50 g krim; 200 g selai keju; 2 jumput bubuk pala

5.0 5 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 50 menit

4 porsi

Bahan-bahan

air
500 g
garam tambahkan sesuai selera
1 ½ sdt
kentang
600 g
mentega tambahkan untuk mengoles
10 g
fillet salmon, segar, tanpa kulit (masing-masing 120-200 g, ketebalan berkisar 2 cm)
4
lemon, disarankan organik kulit diparut (zest) dan jus
1
lada hitam bubuk tambahkan sesuai selera
1 jumput
bawang merah potong bagi dua
100 g
jamur kancing iris-iris
300 g
dry white wine
50 g
krim
50 g
selai keju (cheese spread)
200 g
200 g krim keju (cream cheese)
bubuk pala
2 jumput