Ikan dan kentang dengan saus tomat

Name: Ikan dan kentang dengan saus tomat
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsi
Ingredients: 800 g kentang; 30 g minyak zaitun; 6 steak hake; 2 sdt garam; 150 g bawang bombai; 1 siung bawang putih; 100 g wortel; 400 g tomat; ½ sdt lada hitam bubuk; 100 g air

Tanpa peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

6 porsi

Bahan-bahan

kentang potong kecil-kecil (3-4 cm)
800 g
minyak zaitun untuk mengoles
30 g
steak hake (masing-masing 120-200 g)
6
6 fillet ikan daging putih, (jenis ikan daging putih apapun, masing-masing 120-200 g)
garam sesuai selera
2 sdt
bawang bombai potong bagi dua
150 g
siung bawang putih
1
wortel potong kecil-kecil
100 g
white wine (opsional)
50 g
tomat potong kecil-kecil
400 g
lada hitam bubuk
½ sdt
air
100 g