Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

4.7 15 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 15j

8 parts

Bahan-bahan

La pâte feuilletée (la veille)

2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")

Le confit de citron (la veille)

6 citrons jaunes non traités
250 g d'eau froide
150 g de sucre en poudre

La crème pâtissière (le jour même)

150 g de lait
2 jaunes d'œufs
25 g de sucre en poudre
10 g de fécule de pomme de terre
½ gousse de vanille égrainée

La frangipane à la noisette (le jour même)

60 g de beurre mou
110 g de noisettes en poudre
60 sucre glace
1 œuf

Le montage et la cuisson (le jour même)

farine de blé pour le plan de travail
1 œuf
30 g de crème liquide entière

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Natrium 539.5 mg

Protein 13.8 g

Kalori 4271.4 kJ / 1027 kcal

Lemak 71.6 g

Serat 5.5 g

Lemak Jenuh 41.5 g

Karbohidrat 78 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Galettes des Rois vol. II 11 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bavarois à l'abricot

12j

Fondant au chocolat de La Baule

13j

Crumble aux prunes

40 menit

Barquettes à la fraise

35 menit

Pâté aux prunes

1j

Tarte cookie au chocolat

5j 10 menit

Tartelette rustique aux pêches

2j 55 menit

Tarte au sucre

4j

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1j 5 menit

Tarte à la rhubarbe meringuée

14j 15 menit

Biscuits croquants à l'avoine

45 menit

Gâteau marbré à la vapeur

1j 40 menit

Tampilkan semua