Risotto med Blandet Sopp og Salvie

Name: Risotto med Blandet Sopp og Salvie
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 30 g sopp, tørket; 250 g vann, kokende; 50 g Vegansk ost, fast; 2 hvitløksfedd; 50 g løk; 40 g olivenolje; 350 g sopp, fersk; 50 g løk; 50 g brandy; 200 g farik; ½ grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l); 200 g vann; 200 g mandelmelk; 12 salvieblad, fersk

(Tanpa peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 15 menit

Total waktu 1j 30 menit

Ukuran porsi penyajian 4 porsjoner

Bahan-bahan

30 g sopp, tørket
250 g vann, kokende
50 g Vegansk ost, fast, delt i biter (2 cm)
2 hvitløksfedd
50 g løk, delt i fire
40 g olivenolje
350 g sopp, fersk, delt i biter
50 g løk, delt i biter
50 g brandy
atau Marsala vin, tørr
200 g farik
½ grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l), smuldret (se tips)
atau ½ ts grønnsaksbuljong
200 g vann
200 g mandelmelk (se tips)
12 salvieblad, fersk

Nutrisi: per 1 porsjon
Kalori: 1280 kJ / 307 kcal
Protein: 12 g
Karbohidrat: 21 g
Lemak: 19 g
Lemak Jenuh: 2 g
Natrium: 321 mg