Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 50 g dried adzuki beans (see Tips)
- 50 g dried chickpeas
- 1400 g water, plus extra to soak
- 200 g brown basmati rice
- 100 g sweet potato, cut into pieces (1 cm)
- 100 g pumpkin, peeled (see Tips), cut into pieces (1 cm)
- 60 g cauliflower florets
- 1 carrot, cut into pieces (1 cm)
- 60 g green beans, trimmed and cut into pieces
- 1 zucchini, trimmed and cut into pieces (1 cm)
- 1 medium onion (approx. 100 g), cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
- 25 g fresh ginger
- 45 g coconut oil
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp coriander seeds
- 1 tsp fenugreek seeds
- 1 tsp mustard seeds
- 3 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- freshly squeezed lemon juice, to serve
- 1 tbsp sultanas, to serve
- 1 tbsp roasted cashews, to serve
- fresh coriander, leaves only, roughly chopped, to garnish
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1994 kJ / 476.6 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbohidrat
- 74.2 g
- Lemak
- 15.6 g
- Lemak Jenuh
- 10.5 g
- Serat
- 9.3 g
- Natrium
- 62.6 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Mushroom croustade
1h 35min
Pierogi (Cheese dumplings)
1 Std. 30 Min
Pickled red onions
Tanpa peringkat
Root vegetables with hazelnut pangrattato
40min
Chhole (chickpea curry) and rice
45min
Yellow chicken curry with rice
1 Std.
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1 Std.
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40min
All in one bowl bolognese
40min
Walnut and spinach pesto
5min
Charred leek gulai sayur
Tanpa peringkat
Yellow Curry noodle soup
20 Min