
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1000 g water
- 60 g olive oil
- 200 g dried pappardelle pasta
- 2 garlic cloves
- ½ fresh long red chilli deseeded if preferred
- 1 - 2 pinches sea salt plus extra to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper plus extra to taste
- 2 pieces lemon zest (5 x 2 cm), no white pith
- 10 fresh sage leaves
- 90 g pancetta cut into pieces
- 40 g pine nuts
- fresh ricotta cheese (not smooth), to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 968.6 kcal / 4052.4 kJ
- Protein
- 21.9 g
- Lemak
- 62.8 g
- Karbohidrat
- 80.3 g
- Serat
- 4.4 g
- Lemak Jenuh
- 11.4 g
- Natrium
- 384.5 mg