![Seafood bisque Seafood bisque](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6f26a7ec-6e4c-47e0-ace0-d82862204dcc/Derivates/5003e7fb-849b-4d4f-ad39-339b44fa3d6b.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 10 large raw prawns (250 g), peeled and deveined, reserving heads and shells
- 50 g unsalted butter
- 1 onion, cut into halves
- 1 carrot, cut into pieces
- 2 celery stalks, cut into pieces
- 1 garlic clove
- 3 sprigs fresh thyme
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 750 g water
- 50 g dry white wine
- 30 g rice, of choice
- 30 g tomato paste
- 1 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 - 2 pinches cayenne pepper (optional)
- 8 fresh scallops
- 1 fresh skinless, boneless salmon fillet, cut into cubes (3 cm)
- 1 - 2 calamari tubes, cut into rings
- 50 g pouring (whipping) cream
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1346.6 kJ / 321.9 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Karbohidrat
- 15.6 g
- Lemak
- 19 g
- Lemak Jenuh
- 10.3 g
- Serat
- 1.7 g
- Natrium
- 836 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaChunky mixed vegetable soup
50 Min
Spicy cauliflower soup
20 Min
Goulash soup
2h 35min
Wonton soup
1 Std.
Spiced lentil vegetable soup
1h 30min
Hearty seafood chowder
45 Min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40min
Blended mixed vegetable soup
45 Min
Beetroot soup (gut health)
40 min
Tomato soup with ham and cheese wands
1h 20min
Cauliflower soup with bacon dust
35 min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 Min