Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

4.6 67 peringkat

Persiapan 50 menit

Total 2j

6 porzioni

Bahan-bahan

Pasta all'uovo

200 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova (da 60 g circa)
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Pesto di rucola

50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
80 g rucola
25 g di anacardi non salati

25 g di pinoli sgusciati
1 spicchio di aglio
50 g di pomodori secchi
½ cucchiaino di origano secco
1 pizzico di sale
60 g olio extravergine di oliva

Zucchine

1 scalogno a metà
25 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
1 pizzico di sale

Besciamella

1000 g di latte
80 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino raso di sale
40 g di burro

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
120 g di formaggio di capra fresco

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 499 mg

Protein 15.8 g

Kalori 1986.2 kJ / 474.7 kcal

Lemak 28.8 g

Serat 3.3 g

Lemak Jenuh 6.4 g

Karbohidrat 40.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021 30 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cappellacci di zucca

1j 30 menit

Ravioli con ripieno di carne

1j 40 menit

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2j

Penne risottate con le cozze

1j 5 menit

Gnocchi di farro con pesto di melanzane

2j

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40 menit

Tortelli di patate parmensi

1j 30 menit

Risotto Castelmagno e nocciole

30 menit

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

2j 10 menit

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

1j 30 menit

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3j

Crespelle di Teramo

1j 15 menit

Tampilkan semua