Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino

Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino

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Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

1 scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di piselli surgelati
320 g di pasta secca di grano saraceno
30 g di pecorino a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g di pomodori secchi a listarelle
pecorino a scaglie, a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 435.7 mg

Protein 13.9 g

Kalori 1839 kJ / 440.7 kcal

Lemak 12.4 g

Serat 7.8 g

Lemak Jenuh 3 g

Karbohidrat 67.8 g

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