Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 40 g butter, cut into pieces (1-2 cm)
- 2 eschalots (approx. 30 g), peeled and cut into halves
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp water, to de-glaze frying pan
- ½ tsp Meat stock paste, to taste (see Tips)
- 2 tsp pink peppercorns
- 300 g new baby potatoes, unpeeled, washed and cut into pieces (2-3 cm)
- 400 - 500 g boneless lamb loins or lamb fillet (approx. 3-4 fillets)
- 1 pinch sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 bunch green asparagus (130-150 g), trimmed and cut into halves
- 1 carrot, cut into matchsticks
- 1 tbsp whiskey
- 1 tsp cornflour
- 60 g pouring (whipping) cream
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1830.8 kJ / 435.8 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbohidrat
- 12.8 g
- Lemak
- 29.3 g
- Lemak Jenuh
- 14.8 g
- Serat
- 3.8 g
- Natrium
- 316 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Leczo (smoked sausage ratatouille)
30min
Zucchini lasagne
1h 30min
Beef tacos
25min
Turkey patties
30min
Thai green chicken curry
30min
Moroccan chicken tagine with pearl couscous
35min
Okonomiyaki
30min
Plaited pork pie
40min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3h
Lamb and feta meatballs
30min
Curried beef and noodles (Aussie chow mein)
25min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 Std.