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Baccalà croccante con friarielli piccanti
Persiapan 30 menit
Total 1j
4 porzioni
Bahan-bahan
Friarielli piccanti
-
1 spicchio di aglio
-
2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolati
-
1 peperoncino secco piccante
-
40 g olio extravergine di oliva
-
300 g di friarielli puliti
-
1 pizzico di sale
Baccalà
-
1 spicchio di aglio
-
150 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
200 g di latte freddo
-
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
-
1 pizzico di sale
-
olio di arachidi q.b.
-
600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm circa)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
22.3 mg
Protein
36.1 g
Kalori
1881.7 kJ /
449.7 kcal
Lemak
18.8 g
Serat
2.3 g
Lemak Jenuh
8.1 g
Karbohidrat
31.7 g
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