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Kompatibel
Thermomix® TM31
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Tortelloni alle cime di rapa
Persiapan 1j
Total 4j 30 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Ripieno
-
60 g di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino secco piccante (opsional)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
350 g di cime di rapa
-
100 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
-
1 pizzico di sale
Pasta fresca
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
15 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
50 g olio extravergine di oliva
-
2 - 3 foglie di salvia fresca
-
Parmigiano Reggiano o pecorino grattugiato, a piacere
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
48 mg
Protein
30.7 g
Kalori
3256.2 kJ /
778.2 kcal
Lemak
47.1 g
Serat
2.3 g
Lemak Jenuh
14 g
Karbohidrat
58.2 g
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Italia
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