
Perangkat & Aksesori
Baccalà alla veneziana con polenta
Persiapan 20 menit
Total 1j 45 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
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di stoccafisso ammollato, pulito e a pezzi (4-5 cm)600 g
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spicchio di aglio1
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di olio extravergine di oliva150 g
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di acqua2100 g
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di sale1 pizzico
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di pepe bianco macinato1 pizzico
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di farina di mais bramata400 g
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di sale grosso1 cucchiaio
Nutrisi per 4 porzioni
Kalori
3643 kcal /
15242 kJ
Protein
164.8 g
Lemak
196.7 g
Karbohidrat
323.5 g
Serat
13 g
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