Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

4.3 12 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j

4 porzioni

Bahan-bahan

600 g di totani puliti
1 cipolla media da 100 g circa
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g olio extravergine di oliva
1 peperone rosso da 200 g circa, a tocchetti di 2 cm
300 g di melanzane violette rotonde a cubetti di circa 3 cm
1 cucchiaio di aceto
1 cucchiaino zucchero
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di acqua
1 bustina di zafferano
250 g di cous cous precotto
1 cucchiaio di basilico fresco tritato

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 4 porzioni

Protein 111.2 g

Kalori 7841 kJ / 1874 kcal

Lemak 63.5 g

Serat 18.4 g

Karbohidrat 228.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Secondi di pesce 50 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Strüdel uva e salsiccia

2j

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

35 menit

Frittata di spinaci al forno

45 menit

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3j

Manzo al tamarindo con riso

9j 10 menit

Zucchine ripiene di uova

1j

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40 menit

Pallotte cace e ove

55 menit

Croque Madame

3j 30 menit

Brisèe con broccoletti e bacon

1j 30 menit

Tomino con coulis di fichi

55 menit

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 menit

Tampilkan semua