Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami

Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami

4.7 6 peringkat
Persiapan 45 menit
Total 2j 15 menit
6 porcji

Bahan-bahan

Ciasto
  • 150 g masła zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 50 g zimnej wody
  • ¼ łyżeczki soli
Farsz
  • 20 g masła
  • 400 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • 40 g białego wina, wytrawnego
  • 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
  • 300 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
  • 1 jajko roztrzepane

Kesulitan

mahir


Nutrisi per 1 porcję

Natrium 357 mg
Protein 9 g
Kalori 1634.2 kJ / 390.3 kcal
Lemak 27.8 g
Serat 2.5 g
Lemak Jenuh 17.5 g
Karbohidrat 26.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua