Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

4.5 20 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j

8 parts

Bahan-bahan

La pâte sucrée

25 g de pistaches, décortiquées et non salées
170 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
85 g de beurre coupé en morceaux
85 g de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
10 g de rhum brun
½ c. à café d'extrait de vanille
le zeste d'une orange non traitée, râpé

La crème frangipane

170 g de lait
2 œufs
20 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de fécule de maïs
70 g de beurre doux coupé en morceaux
100 g d'amandes en poudre
2 gouttes d'extrait naturel d'amande amère

La garniture

2 oranges détaillées en segments
1 pamplemousse détaillé en segments
1 poire mûre de belle taille, coupée en tranches

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Natrium 98.1 mg

Protein 9.9 g

Kalori 2203.8 kJ / 527 kcal

Lemak 27.5 g

Serat 5 g

Lemak Jenuh 12.5 g

Karbohidrat 57.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Nid de Pâques

1j 45 menit

Mi-cuit au chocolat

45 menit

Tarte aux pommes bouquet de roses

4j 30 menit

Beignets orientaux

1j 30 menit

Cupcakes à la violette

1j 50 menit

Gâteau pomme de terre-chocolat

1j 10 menit

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55 menit

Gianduja maison

4j 25 menit

Cupcakes rouge

1j

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

5j

Biscuits des petits écoliers

3j 50 menit

Berawecka d'Alsace

3j

Tampilkan semua