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Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
Persiapan 30 menit
Total 1j 35 menit
8 porzioni
Bahan-bahan
-
30 g di scalogno
-
3 fili di erba cipollina fresca a pezzi
-
50 g olio extravergine di oliva
-
40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
-
4 g di pepe rosa in grani
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di zenzero in polvere
-
50 g di gambo di sedano a rondelle
-
200 g di mela Granny Smith sbucciata e a cubetti (1 cm)
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
400 g di tonno fresco a tocchetti (1-2 cm)
-
foglia di sedano a piacere
-
1 lime le zeste
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
0.1 mg
Protein
11.8 g
Kalori
525.6 kJ /
125.6 kcal
Lemak
6.8 g
Serat
0.8 g
Lemak Jenuh
0.1 g
Karbohidrat
4.1 g
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33 Resep
Italia
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