Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

2.6 7 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 20 menit

2 porzioni

Bahan-bahan

Salsa al frutto della passione

120 g di polpa di frutto della passione
30 g di scalogno a metà
40 g di burro
300 g di mela Granny Smith sbucciata e a tocchetti (1 cm)
3 gocce di Tabasco

Astice

500 g di acqua
1 foglia di alloro secca
1 astice (da 650 g circa)
50 g di fegato d'anatra (foie gras)
fiocchi di sale a piacere
pepe bianco macinato a piacere

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 5.9 mg

Protein 53.3 g

Kalori 2652.5 kJ / 634 kcal

Lemak 31.1 g

Serat 10.3 g

Lemak Jenuh 14.5 g

Karbohidrat 37.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)

40 menit

Paella veloce

40 menit

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 menit

Baccalà alla ligure

1j

Sushi allo spada affumicato

55 menit

Fregola ai frutti di mare

40 menit

Capesante ai funghi porcini

1j 20 menit

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1j 30 menit

Sardine al cartoccio

50 menit

Baccalà gratinato

1j

Hawaian Poke Bowl

35 menit

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2j

Tampilkan semua