Sous vide chicken liver pâté (TM6)

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

4.6 15 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 2j 20 menit

575 g

Bahan-bahan

chicken livers trimmed
500 g
fresh thyme
2 sprigs
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum level)
freshly squeezed lemon juice
3 tsp
lean smoked bacon cut into pieces
120 g
eschalots (approx. 5), cut into half
100 g
unsalted butter
170 g
Madeira wine (see Tips)
70 g
ground black pepper
½ tsp
crackers or toast, to serve

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 575 g

Natrium 1187 mg

Protein 104.1 g

Kalori 10490.6 kJ / 2507.3 kcal

Lemak 209.7 g

Serat 3.9 g

Lemak Jenuh 111.4 g

Karbohidrat 34.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix creating something incredible 92 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 menit

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 menit

Aussie potato salad

1j 30 menit

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 menit

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 menit

Beetroot carpaccio with burrata

1j 25 menit

Chicken jalapeno party poppers

50 menit

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1j

Thai beef salad

1j 20 menit

Quinoa tabouli

12j 40 menit

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 menit

Cheesy broccoli pots

1j 15 menit

Tampilkan semua