Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 scalogno
- 40 g di burro
- 1 rametto di rosmarino fresco
-
600
g di astice, solo la polpa fresca
atau 600 g di astice, solo la polpa, congelato (veder consigli) - 30 g di brandy
- 150 g di ricotta vaccina (vedere consigli)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
Pasta fresca
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 10 g di olio extravergine di oliva
Sautè di vongole
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 1000 g di vongole veraci, fresche e pulite
- 500 g di acqua
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2510.3 kJ / 600 kcal
- Protein
- 46.3 g
- Karbohidrat
- 41.7 g
- Lemak
- 25 g
- Lemak Jenuh
- 7.7 g
- Serat
- 0.1 g
- Natrium
- 31.7 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPasta verze e pancetta
40 Min
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35min
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40 Min
Spatzle di farro con speck e zucchine
40 Min
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 min
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55 min
Insalata di riso basmati, salmone e avocado
1h
Minestra lenticchie e spinaci
50min
Penne risottate con verdure
35min
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1h
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1h