Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 2600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 600 g di tonno fresco in 4 tranci (vedere consigli)
- 5 g di sale
- 450 g di topinambur, pelato e a pezzi (2-3-cm)
- 1 scalogno a metà
- 40 g di burro
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2111.9 kJ / 504.8 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Karbohidrat
- 64.6 g
- Lemak
- 132.3 g
- Lemak Jenuh
- 1.2 g
- Serat
- 3 g
- Natrium
- 0.2 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Tris di riso, pesce e verdure
35min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Sformato di pasta al tonno
30 min
Salmone al cartoccio
35min
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50min
Polpettone ricotta e tonno
45min
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1h
Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt
45min
Nasello al vapore con riso e verdure
30 min
Pesce spada al salmoriglio
5min