Babas au rhum et fruits rouges

Babas au rhum et fruits rouges

4.1 18 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 4j

6 portions

Bahan-bahan

Les babas

½ sachet de levure boulangère sèche
35 g de lait
125 g de farine
1 pincée de sel
1 c. à soupe bombée de sucre en poudre
1 œuf
1 jaune d'œuf
40 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour les moules

Le sirop

1 gousse de vanille fendue en deux et grattée
2 capsules de cardamome
2 étoiles de badiane
350 g d'eau
200 g de sucre en poudre
80 g de rhum

Le décor

200 g de crème liquide entière très froide
1 c. à soupe bombée de mascarpone très froid
30 g de sucre en poudre
200 g de fruits rouges frais variés

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 5 g

Kalori 1895 kJ / 453 kcal

Lemak 18 g

Karbohidrat 62 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sticks de meringue choco-noisettes

2j

Muffins vanille-chocolat

55 menit

Tarte à la rhubarbe et aux amandes

3j 40 menit

Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

5j 30 menit

Bread and butter pudding

55 menit

Gâteau pomme-raisin

1j 15 menit

Biscuits du randonneur

5j

Pudding vapeur

1j

Galette des Rois express

50 menit

Crumble de fruits aux graines de courge

1j

Crousti-moelleux aux pommes

1j

Biscuits "Monsieur Moustache"

1j 30 menit

Tampilkan semua