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Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy
Persiapan 20 menit
Total 45 menit
4 porzione
Bahan-bahan
-
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
30 g di scalogno
-
30 g di burro
-
320 g di riso Carnaroli tempo di cottura 14-15 minuti (vedere consigli)
-
50 g di brandy
-
260 g di chicchi di melagrana
-
820 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
120 g di Gorgonzola a tocchetti
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
1 mg
Protein
16.5 g
Kalori
2382.8 kJ /
569.5 kcal
Lemak
18.5 g
Serat
2.5 g
Lemak Jenuh
11.3 g
Karbohidrat
76.8 g
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33 Resep
Italia
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