Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Charlotte aux framboises
Persiapan 30 menit
Total 3j 40 menit
6 parts
Bahan-bahan
Le sirop
-
75 g de sucre en poudre
-
150 g d'eau
-
50 g de framboises fraîches
-
1 citron vert non traité (le zeste et le jus)
La crème
-
6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
600 g de framboises fraîches
-
50 g de sucre en poudre
-
13 biscuits à la cuillère
-
300 g de crème liquide entière très froide
-
1 c. à café bombée de mascarpone très froid
-
20 g de sucre glace
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Protein
7 g
Kalori
2130 kJ /
334 kcal
Lemak
19 g
Karbohidrat
27 g
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