Saumon en croûte feuilletée au citron

Saumon en croûte feuilletée au citron

4.6 69 peringkat

Persiapan 1j

Total 1j 30 menit

8 parts

Bahan-bahan

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
50 g de parmesan, coupé en morceaux
le zeste d'½ citron jaune non traité
250 g de ricotta
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de saumon frais sans la peau et désarêté (2 filets de 500 g env.)
1 œuf battu, pour la dorure

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Natrium 628.4 mg

Protein 32.9 g

Kalori 2334.5 kJ / 560.9 kcal

Lemak 38.4 g

Serat 1.4 g

Lemak Jenuh 20.9 g

Karbohidrat 20.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Les poissons avec le Sensor 34 Resep
Prancis

Plats de Noël 12 Resep
Prancis

Thermomix® et moi n°28 47 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Terrine aux deux poissons

1j

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 menit

Tartare de thon et gaspacho

20 menit

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 menit

Lotte à la provençale

50 menit

Poke bowl complet thon, avocat

50 menit

Sardines à la marocaine

25 menit

Ragoût de poulpe méditerranéen

1j 35 menit

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1j 20 menit

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1j

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2j

Lotte vapeur façon tajine

1j 45 menit

Tampilkan semua