Saumon en croûte feuilletée au citron

Saumon en croûte feuilletée au citron

4.6 69 peringkat

Persiapan 1j

Total 1j 30 menit

8 parts

Bahan-bahan

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
50 g de parmesan, coupé en morceaux
le zeste d'½ citron jaune non traité
250 g de ricotta
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de saumon frais sans la peau et désarêté (2 filets de 500 g env.)
1 œuf battu, pour la dorure

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Natrium 628.4 mg

Protein 32.9 g

Kalori 2334.5 kJ / 560.9 kcal

Lemak 38.4 g

Serat 1.4 g

Lemak Jenuh 20.9 g

Karbohidrat 20.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Les poissons avec le Sensor 34 Resep
Prancis

Plats de Noël 12 Resep
Prancis

Thermomix® et moi n°28 47 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

45 menit

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

1j 5 menit

Gratin de poissons à la choucroute

40 menit

Paella aux crevettes, moules et cabillaud

Tanpa peringkat

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30 menit

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35 menit

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1j 15 menit

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 menit

Vatapa aux crevettes

50 menit

Acras de morue

24j

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20 menit

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30 menit

Tampilkan semua