
Perangkat & Aksesori
Layer cake façon tiramisu
Persiapan 40 menit
Total 1j 15 menit
8 parts
Bahan-bahan
La génoise
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œufs6
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de sucre en poudre130 g
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de sel1 pincée
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de farine de blé130 g
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de cacao en poudre non sucré50 g
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beurre pour les moules
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de café préparé, fort150 g
La mousse au mascarpone et le décor
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de mascarpone400 g
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de crème liquide 35% m.g.250 g
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de sucre en poudre50 g
-
gousse de vanille fendue et grattée, les graines seulement1
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gouttes d'extrait naturel d'amande amèrequelques
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de cacao en poudre20 g
Nutrisi per 1 part
Kalori
489 kcal /
2046 kJ
Protein
13 g
Lemak
30 g
Karbohidrat
40 g
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