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Thermomix® TM31
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Layer cake façon tiramisu
Persiapan 40 menit
Total 1j 15 menit
8 parts
Bahan-bahan
La génoise
-
6 œufs
-
130 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
130 g de farine de blé
-
50 g de cacao en poudre non sucré
-
beurre pour les moules
-
150 g de café préparé, fort
La mousse au mascarpone et le décor
-
400 g de mascarpone
-
250 g de crème liquide 35% m.g.
-
50 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue et grattée, les graines seulement
-
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
-
20 g de cacao en poudre
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Protein
13 g
Kalori
2046 kJ /
489 kcal
Lemak
30 g
Karbohidrat
40 g
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Prancis
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