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Tartelettes-bouchées choco-sarrasin
Persiapan 30 menit
Total 2j 45 menit
16 pièces
Bahan-bahan
-
65 g de farine de blé et un peu pour le plan travail
-
60 g de farine de sarrasin
-
15 g de noisettes en poudre
-
85 g de sucre glace tamisé
-
75 g de beurre demi-sel mou en morceaux
-
1 jaune d'œuf
-
250 g de crème liquide entière bien froide
-
2 c. à soupe bombées de mascarpone bien froid
-
30 g de cacao en poudre non sucré
-
50 g de copeaux de chocolat
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 pièce
Protein
2 g
Kalori
711 kJ /
170 kcal
Lemak
11 g
Karbohidrat
14 g
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Prancis
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