Perangkat & Aksesori
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
1 gousse d'ail
-
3 brins de persil frais, équeutés
-
30 g de beurre demi-sel en morceaux
-
4 filets de dorade sébaste (env. 150 g chaque)
-
4 filets d'huile d'olive
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
20 graines de coriandre
-
500 g de carottes coupées en rondelles
-
400 g d'eau
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de chanterelles
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Natrium
579.3 mg
Protein
20.8 g
Kalori
1398 kJ /
336.5 kcal
Lemak
24.5 g
Serat
7 g
Lemak Jenuh
7 g
Karbohidrat
5.5 g
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