Tartelettes à la bergamote

Tartelettes à la bergamote

4.5 8 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 3j 40 menit
4 portions

Bahan-bahan

Les fonds de tartelette
  • citrons bergamotes
    5
  • de farine tamisée et un peu pour le plan de travail
    125 g
  • de beurre mou, en morceaux
    75 g
  • de sucre glace tamisé
    45 g
  • de poudre d'amande
    15 g
  • jaune d'œuf
    1
  • de fleur de sel
    1 pincée
La crème au citron
  • de sucre en poudre
    200 g
  • œufs
    4
  • de fécule de maïs
    1 c. à soupe bombée
  • de beurre coupé en petits morceaux et un peu pour les cercles
    200 g
  • de citron jaune
    4 tranches fines

Nutrisi per 1 portion

Kalori 977 kcal / 4088 kJ
Protein 12 g
Lemak 64 g
Karbohidrat 87 g

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