Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)
TM6 TM5 TM31

Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)

4.1 (44 peringkat)

Bahan-bahan

  • 200 g panela cheese (Mexican fresh cheese), cut in pieces
    atau 200 g feta cheese, cut in pieces
  • 300 g onions, cut in halves
  • 500 g tomatoes, cut in pieces
  • 30 g oil
  • 2 stock cubes (each for 0.5 l)
    atau 2 heaped tsp stock paste, homemade
  • 1000 g chicken breast fillets, skinless, cut in pieces (3-4 cm)
  • 30 g piloncillo, cut in pieces (see tip)
    atau 30 g brown sugar
  • 20 - 30 g chipotle chillies, preserved (see tip)
    atau 1 fresh chilli, deseeded, chopped
  • 2 dried bay leaves
  • 18 Mexican tostadas
    atau 18 taco shells
  • 250 g sour cream

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2417 kJ / 576 kcal
Protein
50 g
Karbohidrat
34 g
Lemak
26 g
Serat
1.9 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua