Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Risotto zafferano e asparagi
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
35 g di cipolla a listarelle
-
350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
-
60 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 dado per brodo vegetale
-
1 bustina di zafferano in polvere, (vedere consigli)1 cucchiaino di pistilli di zafferano (vedere consigli)
-
20 g di burro
-
Parmigiano Reggiano (opsional) grattugiato, a piacere
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
8.7 g
Kalori
1766 kJ /
422 kcal
Lemak
12.2 g
Serat
2.7 g
Karbohidrat
68.1 g
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