Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

5.0 20 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 3j

8 pieces

Bahan-bahan

Tangzhong bread dough

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tips)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g

Mochi filling

oil for greasing
Thai glutinous rice soaked for 4 hours
100 g
caster sugar
65 g
water
585 g
Japanese adzuki bean paste homemade (see tips) or store-bought
100 g
cold water for spraying

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 piece

Natrium 189 mg

Protein 8 g

Kalori 1301 kJ / 311 kcal

Lemak 5 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 59 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Kneading: Asian Recipes 11 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Hot cross bun loaf

2j 40 menit

Milk Bread

2j 20 menit

Tsoureki (Greek Easter bread)

2j 20 menit

Vegemite® and cheese scrolls

1j 35 menit

Brioche Buns

2j

Sweet Breakfast Bread

1j 30 menit

Chocolate hot cross buns

2j 40 menit

Simple Mixing Bread

3j 20 menit

Cinnamon buns

3j 5 menit

Brioche

8j

Bagels

1j 20 menit

Hamburger Buns with Stout Beer

3j

Tampilkan semua