Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

5.0 20 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 3j

8 pieces

Bahan-bahan

Tangzhong bread dough

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tips)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g

Mochi filling

oil for greasing
Thai glutinous rice soaked for 4 hours
100 g
caster sugar
65 g
water
585 g
Japanese adzuki bean paste homemade (see tips) or store-bought
100 g
cold water for spraying

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 piece

Natrium 189 mg

Protein 8 g

Kalori 1301 kJ / 311 kcal

Lemak 5 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 59 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Kneading: Asian Recipes 11 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Baguettes

3 Std. 45 Min

Mantao

1 Std.

Baguette

3 Std. 45 Min

Chorizo Bread

1 Std. 30 Min

Wonderful White Bread

5 Std.

Summer Breeze Pineapple Pound Cake

1 Std. 10 Min

Keto bread rolls

1 Std. 15 Min

Sourdough Starter Discard Focaccia

2 Std. 55 Min

Pretzel Bread

2 Std.

Rye sourdough baguettes

27 Std. 20 Min

Sourdough Starter Discard English Muffins

4 Std. 10 Min

Cinnamon Rolls

3 Std.

Tampilkan semua