Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Dough
- 500 g high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
- 2 ½ tsp salt
- 20 g milk powder
- 50 g caster sugar
- 2 tsp dried yeast powder
- 1 egg
- 25 g whipping cream
- 250 g water
- 50 g unsalted butter
Mochi and yam (taro root) filling
- 100 g glutinous rice flour
- 30 g cornflour (starch)
- 220 g fresh milk
- 75 g caster sugar
- 600 g water
- 250 g yam (taro roots), peeled and cut into pieces (2 cm)
- 50 g purple sweet potatoes, peeled and cut into pieces (2 cm)
- 50 g unsalted butter
-
20
g chicken floss
atau 20 g pork floss
- Nutrisi
- per 1 piece
- Kalori
- 2761 kJ / 660 kcal
- Protein
- 16 g
- Karbohidrat
- 117 g
- Lemak
- 14 g
- Lemak Jenuh
- 7 g
- Serat
- 5 g
- Natrium
- 563 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaSeedy Almond Low Carb Bread
1h
Challah
3h 10min
White Bread Rolls
3h 30min
Quick Bread
50 Min
Rustic Sourdough Bread
28h 10min
Rye Bread Rolls- Bürli
12h
Cinnamon buns
3sa 5 dk
Sourdough Starter Discard Focaccia
2h 55min
Rustic bread
2h
Hamburger rolls
2h 20min
Apple Wheat Starter
72h 20min
Apple Fritter Bread
2h