Perlu Penutup Pisau Thermomix®

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Penutup Pisau Thermomix® Pelajari selengkapnya

Chorizo and squid stew (TM5)
TM5 TM6

Chorizo and squid stew (TM5)

2.8 (5 peringkat)

Bahan-bahan

  • 20 g olive oil
  • 200 g brown onion, cut into wedges (1cm)
  • 650 g whole medium squid, cleaned and cut into rings (2-3 cm) and tentacles
  • 150 - 200 g chorizo, cut into slices (1 cm)
  • 150 g carrot, cut into cubes (1 cm)
  • 400 g canned chopped tomatoes
  • 20 g tomato paste
  • 30 g Pernod® (optional - see Tips)
  • 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 1 fresh long red chilli, trimmed, deseeded if preferred and cut into slices (optional)
  • 1 tsp paprika
  • 1 dried bay leaf
  • 800 g canned butter beans, rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
  • fresh flat-leaf parsley leaves, for garnishing
  • crusty bread, to serve

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2836.9 kJ / 675.5 kcal
Protein
54.7 g
Karbohidrat
58.8 g
Lemak
20.6 g
Lemak Jenuh
5.9 g
Serat
14.9 g
Natrium
2528.8 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua