Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Selain itu diperlukan
Penutup Pisau Thermomix®
Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni
Persiapan 10 menit
Total 1j 45 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Merluzzo
-
1500 g di acqua
-
400 g di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)
-
30 g di succo di limone
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
Salsa ai peperoni
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di peperoni puliti e a listarelle (1 cm circa)
-
60 g di passata di pomodoro
-
50 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
18.1 g
Kalori
920 kJ /
220 kcal
Lemak
13.2 g
Serat
0.1 g
Karbohidrat
7.3 g
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Cottura sottovuoto
54 Resep
Italia
Italia
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