Perangkat & Aksesori
Riso, verze e luganega
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
30 g di scalogno a pezzi
-
300 g di foglie di verza a striscioline
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di luganega spellata e sbriciolata
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
200 g di vino bianco
-
600 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
5 g di dado per brodo vegetale
-
30 g di burro (opsional)
-
50 g di Grana Padano (opsional) grattugiato
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
802.8 mg
Protein
25.2 g
Kalori
2717.5 kJ /
649.5 kcal
Lemak
29 g
Serat
3.9 g
Lemak Jenuh
10.2 g
Karbohidrat
70.6 g
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