Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

4.6 5 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 13j 10 menit

4 parts

Bahan-bahan

La pâte feuilletée

90 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
90 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 pincée de fleur de sel (petite pincée)
45 g d'eau

La crème diplomate biscuitée

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de lait entier
½ gousse de vanille
30 g de biscuits type Saint-Michel, pulvérisés en poudre
60 g de jaunes d'œufs
60 g de sucre en poudre
30 g de fécule de maïs type Maïzena
200 g de crème liquide entière très froide
250 g de groseilles rouges
quelques copeaux de chocolat noir

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Natrium 234.3 mg

Protein 11.8 g

Kalori 2839.8 kJ / 681.5 kcal

Lemak 45.3 g

Serat 4.3 g

Lemak Jenuh 28.8 g

Karbohidrat 53.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Au fil des mois - octobre 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Muffins aux trois chocolats

50 menit

Brioche à la mie filante

3j 30 menit

Donuts avec glaçage

2j

Muffins à la pâte à tartiner

30 menit

Cake pistache et fleur d'oranger

1j

Zezette de sète

45 menit

Sponge cake à l'orange

1j

Crumble pommes-figues

45 menit

Gâteau qui pleure

2j 40 menit

Gâteau vapeur marbré

1j 30 menit

Flan aux pommes

50 menit

Mille-feuille classique à la vanille

7j 10 menit

Tampilkan semua