Cabillaud au beurre d'agrumes

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Persiapan 25 menit
Total 50 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • 1 orange bio de préférence, jus et zeste
  • 1 citron jaune non traité bio de préférence, jus et zeste
  • 700 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 400 g de courgettes coupées en rondelles (5 mm)
  • beurre doux
  • 4 filets de cabillaud (120-200 g chacun)
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g de beurre doux
  • 1 c. à café de graines d'anis vert
  • 3 brins de persil frais les feuilles seulement, ciselées

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Protein 33 g
Kalori 1694 kJ / 405 kcal
Lemak 19 g
Serat 2.5 g
Karbohidrat 23 g

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