Burger scandinave

Burger scandinave

5.0 1 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 4j 10 menit

8 portions

Bahan-bahan

Le pain burger façon Viking

100 g de graines de sésame noir
220 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
100 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
15 g de sucre
1 oeuf
1 c. à café d'encre de seiche
40 g de beurre
1 pincée de sel
de la farine blanche pour le plan de travail
70 g de flocons d'avoine

70 g de graines de sésame

La garniture

100 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de fromage frais à tartiner type Philadelphia
30 g de jus de citron
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel selon vos goûts
2 pincées de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
3 branches d'aneth frais les feuilles uniquement
3 branches de persil plat frais les feuilles uniquement
1 branche de basilic frais les feuilles uniquement
1 branche de coriandre fraîche les feuilles uniquement
10 g de roquette
15 g d'huile d'olive
4 tranches de saumon fumé coupées en deux
4 tranches de haddock coupées en deux
4 tranches de thon fumé coupées en deux

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 8 portions

Protein 114 g

Kalori 13012 kJ / 3113 kcal

Lemak 189 g

Karbohidrat 239 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Autour du monde: Burgers 5 Resep
Beneluks

Black Collection 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

40 menit

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 menit

Marmites de la mer

45 menit

Clafoutis au thon à la tomate

45 menit

Saumon et riz aux champignons

30 menit

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 menit

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

35 menit

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55 menit

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50 menit

Lasagne au thon

1j 30 menit

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 menit

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1j 30 menit

Tampilkan semua