Waldviertler Knödel

Waldviertler Knödel

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Persiapan 15 menit

Total 1j

8 Stück

Bahan-bahan

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
500 g
Salz
3 ½ - 4 ½ TL
Apfelessig
1 TL
Erdäpfel, mehlig am Vortag in Schale gegart, geschält, in Stücken
500 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
170 g
Kartoffelstärke
100 g
Muskatnuss, frisch gerieben
2 - 3 Prisen

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Stück

Protein 4 g

Kalori 551 kJ / 132 kcal

Lemak 0.3 g

Serat 2.3 g

Lemak Jenuh 0.1 g

Karbohidrat 28 g

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