Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tortellini ai grani antichi in brodo
Persiapan 1j
Total 1j 30 menit
10 porzioni
Bahan-bahan
Ripieno
-
150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di lonza di maiale a tocchetti (3 cm)
-
100 g di prosciutto crudo a pezzi
-
100 g di mortadella a pezzi
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 uovo
-
1000 g di acqua
Impasto
-
250 g di farina tipo tummina
-
100 g di farina di grano saraceno
-
4 uova
-
10 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
brodo di carne di cappone (vedere consigli)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
394.9 mg
Protein
21.5 g
Kalori
1409.6 kJ /
336.9 kcal
Lemak
16.2 g
Serat
1.2 g
Lemak Jenuh
5.7 g
Karbohidrat
25.1 g
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34 Resep
Italia
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