Tortellini ai grani antichi in brodo

Tortellini ai grani antichi in brodo

4.3 12 peringkat

Persiapan 1j

Total 1j 30 menit

10 porzioni

Bahan-bahan

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di lonza di maiale a tocchetti (3 cm)
100 g di prosciutto crudo a pezzi
100 g di mortadella a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 uovo
1000 g di acqua

Impasto

250 g di farina tipo tummina
100 g di farina di grano saraceno
4 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

brodo di carne di cappone (vedere consigli)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 394.9 mg

Protein 21.5 g

Kalori 1409.6 kJ / 336.9 kcal

Lemak 16.2 g

Serat 1.2 g

Lemak Jenuh 5.7 g

Karbohidrat 25.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Insalata di riso rosso e mele

50 min

Pasta fredda alla norma

30 min

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1 godz.

Risotto ai profumi d'estate

30 min

Penne al sedano

30 min

Timballo di riso alla siciliana

1 godz. 30 min

Ravioli di ricotta

2 godz.

Spaghetti con cozze al profumo di limone

Brak ocen

Risotto mazzancolle e ananas

1 godz. 15 min

Insalata di riso con seppie e patate

45 min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 min

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1 godz. 30 min

Tampilkan semua