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Tagine de legumes com ras el hanout
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 doses
Bahan-bahan
Ras el hanout
-
sal1 c. chá de
-
cominhos1 c. chá de
-
curcuma1 c. chá de
-
paprika1 c. chá de
-
gengibre em pó1 c. chá de
-
pimenta preta em grão¼ c. chá de
-
pau de canela1
-
sementes de coentros1 c. chá de
-
cardamomo verde só as sementes½ c. chá de
-
pimenta-de-caiena em grão½ c. chá de
-
cravinhos3
-
noz-moscada1 grão de
Tagine
-
azeite mais 1 fio p/ temperar35 g
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dentes de alho2
-
água250 g
-
nabo cortado em cubos400 g
-
tomate em pedaços200 g
-
sal1 c. chá de
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
passas de corinto15 g
-
alperce seco cortado em pedaços15 g
-
abóbora cortada em cubos250 g
-
cuscuz150 g
-
caju torrado50 g
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 dose
Protein
9 g
Kalori
1407 kJ /
337 kcal
Lemak
16 g
Serat
7 g
Karbohidrat
39 g
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Revista Novembro 2019
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Portugal
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